VIEILLE　初夏の会食プラン【5月10日（土）～6月29日（日）】ご予約受付中

［2025年5月9日］

シェフが厳選した食材、そして技が生かされた演出や味で非日常をぜひご堪能ください。

【期間】

2025年5月10日（土）～6月29日（日）
2名様からのご予約制（3日前迄）

【時間】

ランチ11：30～14：30（ラストオーダー 14：00）
ディナー17：00～21：00（ラストオーダー 20：00）

■9,000円プラン

【前菜】

カレー風味肉のパテと魚のテリーヌ

【造里】

旬の三種盛り（鱸、鮪、烏賊）

【焼物】

稚鮎の塩焼き　茗荷　酢橘

【蒸物】

季節の茶碗蒸し

【肉料理】

牛ロースステーキ　夏野菜添え

【酢物】

鯛の松前蒸し　山椒ポン酢

【食事】

もろこし御飯　味噌汁　香物

【デザート】

さくらんぼ風味のケーキと杏仁わらび餅

【コーヒー】

カフェ・ボンフィーノ

■7,000円プラン（写真のプラン）

【前菜】

カレー風味肉のパテと魚のテリーヌ

【造里】

旬の三種盛り（鱸、鮪、烏賊）

【焼物】

稚鮎の塩焼き　茗荷　酢橘

【蒸物】

季節の茶碗蒸し

【肉料理】

黒部名水ポークグリル　生姜とレモンのソース

【酢物】

鯛の松前蒸し　山椒ポン酢

【食事】

もろこし御飯　味噌汁　香物

【デザート】

さくらんぼ風味のケーキと杏仁わらび餅

【コーヒー】

カフェ・ボンフィーノ

■好評販売中！熟成黒部名水ポークカツ

旨味凝縮された肉厚ポークが薄くサクサクの衣で包まれた絶品カツ！
2種のタレと山葵や岩塩、マスタードとお好みの薬味でお楽しみいただけます。

単品 2,400円、ライス・味噌汁セット 2,800円